Back to All Events

Warsztaty Cucinare Bene! Toskania!

Tym razem przygotujemy dania z Toskanii:
Pere con pecorino al forno – gruszka i pecorino to bardzo miły duet, zwłaszcza, gdy zapieczemy razem te dwa przysmaki. Zwłaszcza na samym początku posiłku!

Pici al aglione – pici to najlepszy i najprostszy makaron z okolic Sieny, aglione to najlepszy sos pomidorowy, dokładnie z tego samego miejsca. Razem? Jedno z moich ulubionych toskańskich dań!

Trippa alla fiorentina – florencka legenda, je się je na ulicy i w bardzo wytwornych restauracjach. Na ulicy wystarczy je zapakować w bułkę, w restauracji podać na talerzu z kromką grillowanego chleba. W obu wersjach danie warte grzechu.

Torta di zucca – słodka dyniowa tarta zakończy nasze zmagania z kuchnią Toskanii. Dynię podkręcimy odrobiną cynamonu i imbiru, a na koniec skropimy wodą pomarańczową.


Cena za jedne zajęcia: 180 zł. Zapisy: krakowskimakaroniarz@gmail.com